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  • 2019年10月10日
  • 农历九月十二???星期四
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2019年9月份鸡蛋价格走势分析




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? ? 2019年9月份,鸡蛋价格走出了1条正弦曲线,月内出现2次上涨,也出现了2次下降,月末的走势开始掉头向下。

? ? 9月初,新亚博娱体育app市场鸡蛋批发的平均价是5.25元/斤,月末是4.77元/斤,月末比月初下降9.14%;比去年同期的4.32元/斤上涨10.42%。

? ? 月内的最高价是5.67元/斤(9月6、7日),比8月份的5.65元/斤上涨0.35%;比7月份的5.01元/斤上涨13.17%;比6月份的4.05元/斤上涨40.0%;比5月份的4.60元/斤上涨23.26%。

? ? 月内的最低价是4.77元/斤(9月30日),比8月份的4.03元/斤上涨18.36%;比7月份的3.74元/斤上涨27.54%;比6月份的3.58元/斤上涨33.24%;比5月份的3.90元/斤上涨22.31%。

? ? 月内的最高价比最低价高出18.87%,波动的幅度比8月份的40.20%明显收窄。

? ? 9月份蛋价波动之所以小于8月份,主要是全月的价格居高不下,既没有出现连续性上涨,也没有出现连续性下降,使得全月的整体价格高于8月份。

? ? 9月份全月价格居高不下,主要有3方面原因:

? ? 1、需求相对强劲
? ? 9月份,猪肉价格长时间保持在高位,对猪肉的消费已经产生了比较明显的抑制作用,一部分对动物蛋白的需求转移到对禽蛋的需求。

? ? 8月份,拉动蛋价季节性上涨的原因有2个:1个是高温影响了鸡蛋的产量;1个是制作月饼对禽蛋的需求放量。9月份,制作月饼的活动已经停歇,但是由于猪肉价格上涨,禽蛋对猪肉的替代作用开始显现;

? ? 2、季节性上涨的尾期
? ? 北方产区今年9月份的气温明显高于常年同期,气温回落的幅度不足,蛋鸡的应激反应仍然存在,产蛋量恢复的速度放缓;

? ? 3、期货价格对现货的影响
? ? 养鸡场鸡蛋的出厂价仍然按照网络报价运行,网络报价按照期货运行,期货价格居高不下,现货蛋价也居高不下。

? ? 9月中旬以后,许多养鸡场已经意识到高蛋价的风险,不敢留存鸡蛋,对蛋鸡产下的鸡蛋都是想尽快销售出去。养鸡场没有库存,又成为蛋价上涨的理由。到9月下旬,新亚博娱体育app市场的一些鸡蛋经营户经常接到养鸡场的电话,催促他们赶快到养鸡场拉鸡蛋。这样一来,到9月末,蛋价下降以后,市场有的商户手中还存有此前高价收购的鸡蛋,不能跟随鸡蛋的出厂价同步下降,使得市场的批发价回落的速度明显慢于养鸡场蛋价回落的速度。

? ? 到9月30日,养鸡场鸡蛋的出厂价已经比9月20日出现非常明显的下降,而且这种下降还没有停歇的迹象。期货拉高蛋价对养鸡场产生的误导作用在随后的一段时间会逐渐显现出来。
有孵化场表示:今年下半年,蛋鸡的存栏量已经接近或者达到历史的高点,此前高价格对养鸡场的刺激作用会在随后的一段时间内给养鸡场再泼上一盆凉水。当然,如果后期猪肉的价格仍然居高不下,这盆水也许不会太凉。

? ? 目前,养鸡场的蛋鸡,大部分属于青壮年鸡,老鸡的存栏量比较少。青壮年鸡,正处于产蛋高峰期,对后期鸡蛋的稳定供应会比较有利。老鸡存栏量减少,对提高淘汰产蛋鸡的价格会出现较强的支撑。8月份以后,淘汰产蛋鸡的价格稳步上涨,9月份已经达到近几年同期的最高点。在这种情况下,人们对禽肉制品的需求可以转移到肉鸡上面。9月份,肉鸡的价格保持稳定,在近几年同期中处于中间的位置。

结论:

? ? 1、9月份,鸡蛋价格出现2次比较明显的波动,整体价格基本上保持居高不下的态势
? ? 这种居高不下,一方面是受到需求的拉动;一方面也有期货对后期价格的预期拉动。鸡蛋的产能实际上是正在快速恢复,鸡蛋供应会愈发充足起来;

? ? 2、蛋价将会进入季节性下降区间
? ? 3-4月份以后连续补栏的新鸡在下半年正在相继进入开产期和产蛋高峰期;随着气温的下降,对鸡蛋生产形成较好的自然环境,蛋鸡的产蛋量正在提升。在供应相对充足的情况下,蛋价下滑势不可挡,正在进入季节性下降区间。
作者:刘通

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